大鴨梨價值准則：

我們的願景：鴨梨味，味天下            

我們的使命：讓顧客感受溫暖，讓員工收獲成長。      

我們的信念：堅持不懈，誓言成功        

我們的客戶觀：客戶的滿意高于一切            

我們的産品觀：美味實惠、綠色健康        

我們的人才觀：誠信感恩、合作創新、奉獻擔當

我們的司訓：成就員工夢想，鑄就企業輝煌

大鴨梨使命宣言：

我熱愛餐飲事業，更熱愛大鴨梨。

我立誓：我將用行動創造價值，用生命捍衛榮譽，

讓大鴨梨成爲最受尊重的企業。

爲了實現我們的夢想，爲了展現我們的價值，

更爲了創造我們的美好未來。

我將擔當責任、踐行誓言，無論遇到任何困難，

我們都將全力以赴、使命必達。家人們，加油！加油！！加油！！！  

大鴨梨警示語：

今天，是多麽美好的一天，到處充滿著愛和感恩。

我在此宣誓並立志：我將嚴格遵守公司各項管理制度，

認真執行並落實公司各項工作指令。恪盡職守，愛崗敬業；

忠誠正直，專業進取。肩負起企業發展和變革的光榮使命，

推動公司和諧穩定發展。爲實現企業“百年基業，百店常興”矢志不渝，全力以赴。

做最棒的大鴨梨人，加油！加油！加油！